I ricercatori dell’Imperial College di Londra, con l’aiuto di alcuni bambini delle scuole elementari, hanno scoperto che alcuni brodi di zuppe tramandati di generazione in “MALARIA: LE ZUPPE TRADIZIONALI COME POZIONI MAGICHE PER LA LOTTA AL PARASSITA”
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MALNUTRIZIONE: LA DIETA SPAZZATURA DEI BAMBINI NEPALESI
Secondo un recente studio, in Nepal i bambini sotto ai due anni di età ricevono un quarto delle loro calorie totali dal così detto “cibo “MALNUTRIZIONE: LA DIETA SPAZZATURA DEI BAMBINI NEPALESI”
DIETA PLANETARIA: UNA DIETA PER LA SALUTE DELL’UOMO E DEL PIANETA
EAT, la commissione su Cibo, Pianeta e Salute e The Lancet hanno condotto la prima revisione scientifica, riunendo oltre 30 scienziati da tutto il mondo, “DIETA PLANETARIA: UNA DIETA PER LA SALUTE DELL’UOMO E DEL PIANETA”
CIBO E BENESSERE: I RISCHI PER LA SALUTE NON SONO SEMPRE VISIBILI
Nell’era moderna, l’immagine collettiva di “salute e benessere” è sempre più associata alla figura di un corpo snello e tonico. Un interessante articolo di The “CIBO E BENESSERE: I RISCHI PER LA SALUTE NON SONO SEMPRE VISIBILI”
OGM: NEI SUPERMERCATI AMERICANI LE PRIME MELE DA LABORATORIO
10 novembre – Il sito Nature ha pubblicato nei giorni scorsi un articolo relativo alla commercializzazione di mele modificate geneticamente negli Stati Uniti centro occidentali. La mela “OGM: NEI SUPERMERCATI AMERICANI LE PRIME MELE DA LABORATORIO”